Bodegas Ramírez de la Piscina

Bodega familiar radicada en San Vicente de la Sonsierra (La Rioja) con una gran experiencia en la elaboración de vinos de Denominación de Origen Calificada Rioja.

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Tras cuatro generaciones sigue manteniendo la tradición y el respeto de la tierra en el cultivo de la vid. Así como, en los procesos de vinificación, que apoyándose en las nuevas tecnologías da lugar a vinos de excelente calidad.


Historia

El origen del apellido familiar, Ramírez de la Piscina, hunde sus raíces en la Edad Media (siglo XI) con una gran riqueza histórica.

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Evocando la entrada y conquista de Jerusalén durante la Primera Cruzada. En ella, participó Don Ramiro Sánchez (Príncipe Navarro) asaltando la muralla que estaba adosada a la Piscina Probática.

Posteriormente, este hecho daría lugar al apellido familiar.

Tradición e Innovación

Esta familia ha vivido toda la evolución del cultivo de la vid y la elaboración de vino en Rioja. Desde las elaboraciones más primitivas en lagares, hasta las elaboraciones modernas dotadas de las más sofisticadas instalaciones y sistemas de control, tales como, tolvas de recepción de uva sin sinfín, mesas de selección, depósitos inoxidables con controles automáticos, amplias naves subterráneas de envejecimiento, etc. que permiten obtener una calidad contrastada en Certámenes y Mercados Internacionales.

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Viñedos y Calidad

La calidad del vino nace en el esmerado cuidado de los viñedos familiares, que al estar lejos de cualquier río no tienen posibilidad de riego. El estrés hídrico estival, el microclima de la Sonsierra, el suelo arcillo-calcáreo y la orientación solar sur-suroeste son la base de la calidad de la uva. La vendimia manual y el estricto control de la entrada de uva llevado a cabo en la bodega, complementan el esmerado trabajo realizado en el viñedo.

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